新しい生活

フレンチキスってどんなキス？

このワイン、フレンチ・キスという名前がついています。
メルロー１００％（だとおもう）のボルドーワイン

ワイン単体でのんでも、食事と合わせても、
どうということのないワインだったのですが、
昨日抜栓２日目に　ブリー・ド・モーを食べながら飲んでいたら
平板なワインがなめらかなチーズに触れることで、
あま～く、柔らかな官能的な味わいに変わりました。
あぁ　これだったんだな　フレンチキッスって。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　(*^^)・^* )チュッ♪

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５月３日からの連休後半　私は仕事のため出勤。

家族は全員赤城の家に行ってしまい、一人留守番。
きちんとした食事を作るのも面倒で、
乾きもののおつまみとワインで済ませています。
その結果が飲みすぎ。少々胃をやられたようです。

３日はスペイン（セラー・エスペルト）の泡
（カバは苦手なのにこれは比較的美味しいのです。しかし苦手意識からか胃がやられました）

４日はソーミュール白（これはシュナン･ブラン主体でつくったワイン）　
シュナンブランの独特の甘さが（もちろん辛口のワインです）気持ちを酔わせてくれます）
さて、今夜は家族が戻ってきます。ちゃんとした食事になることでしょう。

明日はやっと休日。掃除とアイロンかけと夕食作りで終わりそうです。
つまらない連休・・・・・

土曜日曜とワイン会＠じざいやさん

じざいやさんは横浜の元町にある個性的な呉服屋さん。ワインのSNSの友人に紹介されて通いはじめて1年にもなりませんが、すっかり魅了されています。

ここで開くワイン会も3回目となりました。前回はいろいろな国のワインを試しましたが、今回はフランスワインで。ワインの選択はこれまた横浜のワインバーアンサンセのソムリエ前根さんにお願いしました。

最後の一本　ブルゴーニュ･ブランはいつもワインを購入している和泉屋さんから私が購入したもの。

リショーもコンタグランジェも自然派の作り手、
その土地のもつ力を大切にして葡萄を作り、
それをワインに仕上げています。
どちらも比較的新しい作り手ですが、
あまり過剰に手を加えず、自然なつくりだと思います。
決して高級ワインではありませんが、
気軽な週末に飲むのに最適なワインだと思います。

リショーはずいぶん飲んだ経験があります。多分５０本くらい。
いろいろなランクのものがありますが、期待を裏切られたことはほとんどありません。
やさしい果実味が広がります。

コンタグランジェも１９８１年からワインをご夫婦でワインを作り始めたと聞きます。サントネイの隣のマランジェの作り手、さわやかな白ワインですが、しっかりとしたボディがありました。

ヴォーヌ・ロマネはドメーヌ　フランソワ・ゲルベのワイン。
栽培から醸造まで、二人の姉妹が手掛けているそうです。
優しい味わいですが、しっかりとした芯を感じます。
あるワインショップのコメントには
「コート・ド・ニュイ」の「土地とぶどうの力」を
そのままに感じさせてくれるような、味わい深さ
とあります。

３種類のワインはどれも「土地と葡萄の力」を感じるワインだと思います。
美しい着物も「土地と糸の力」があり、それを作り手が大切にして
織り上げ、縫い上げて私たちの手元に届くのだと思います。

もう一本のブルゴーニュ･ブラン　これは驚くべきポテンシャルのワイン。
見かけたら是非お試しください。

６７．６ｋｇ　２０．０％
昨夜は友人宅でのワイン会７人で６．５本
よく飲みました。

ブルゴーニュを持ち寄り、ゆっくり楽しもうということで、そうそうたるワインが並びました。
どれも大変美味しく、私の持参したDugat-Pyも熟成が始まりだしていながら、
若い葡萄の香りもたのしめるという非常によい状態でした。
参加されたみなさん、ありがとうございます。

飲んだワインは
Auxey-Duresses, Leroy 2001
Chablis Grand Cru Moutonne, Lonng-Depaquit 2002
Gevrey-Chambbertin Les Evocelles, Dugat-py 1999
Chambolle Musigny, Vogue 1999
Gevrey-Chambbertin, leroy 1985
Morey-Saint=Denis, Remoissenet 1969
Amabile del　Cere, Jiuseppe Quintarelli 1990

６６．９ｋｇ　１８．６％
二日続きで呉服屋さんでワイン会でした。
ワインは次の１１種類
まずは１５日６種類
１６日５種類＋私の赤城の家にある　はないかだ　
葉っぱの真ん中に小さな花をつけ、実となります。
葉をいかだに見立て、その上に花が咲く、ということで「ハナイカダ」。

６５．８ｋｇ　１７．１%　出ました、６５ｋｇ台

昨日は葉山沖でワイン会。１０人で１０本　よく飲みました。


泡と白ばかりでしたので、飲み足りなかった私たちは横浜のワインバーへ。
Fixin les Arvelets　’０２
Ch.　Cantenac　Brown '85
と４人で赤ワインを２本

１１時から飲み始めて９時過ぎまで　ふぅう。

６７．６ｋｇ　１８．４％
昨日は夕方に仕事。10分ほどのプレゼンテーションとその後の懇親会で笑顔を振りまくこと。
ふぅ・・・　定刻を１時間も超えて、ようやく解放されました。

夕食は妻のお土産の鮭のお寿司。
ワインはミッシェル・トマのサンセール・シレックス
シレックス土壌の畑の葡萄とのこと。

かすかに緑がかったゴールド。華やかな花の香りとミネラル感。お得なワインです。

６６．７ｋｇ　１６．８％
昨日はオープンテラスで泡を飲む会。
開きました、空けました。厭きません。
いずれも名のあるシャンパーニュ。
15人で16本。デザートワインもあったので15人で17本。よくのみました。

その後元町の着物屋さんで和服の似合う素敵な方とデート。
横浜のワインバーで軽くのみました。
’81 Volnay Santenots（Potinet Ampeau)

６６．９ｋｇ　１８．６％
久しぶりの６６ｋｇ台。テニスの成果。
さて、今日は休日。昼から泡の会です。
一人１本を持ち寄り、レストランのオープンテラスでシャンパーニュを。
多分１６人　今年で３回目　すごい会になります。
そちらの紹介は今夜にでも。

今日の画像は１２日のワイン会　南仏の会です。
一部オーストラリアのワインも入っていますが、これは品種が南仏系ということ。
７５のワインは例外。

６７．２ｋｇ　１８．６％
今日は友人の開く白ワインの会に参加してきます。
モンラシェのような濃厚な白ワインももちろん美味しいのですが、
夏の暑い日に酸味のしっかりした白ワインも美味しいですね。
さて、今日はどちらかな。
今週はこんなワインを飲んでいました。フランスの有名なワイン学のデブリュデュー教授が醸造にかかわった甲州、エチケットは千住博さん。すごいですね。
甲州は最近とみに評価が上がってますね。無理やり作り出したブームでなく、
ゆっくりと魅力を引き出し、成長させることができると良いですね。