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昨日は職場でお弁当の支給がありましたので、弁当づくりはお休みでした。
今週最初のお弁当 健康診断結果があまり良くなかったので(肉を減らせ、塩分を減らせ)、すこし気をつかったお弁当のつもりです。
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鶏モモ肉の照り焼き+レタス
カリフラワーと人参、梅麩のスープ煮
竹輪キュウリ
高菜と蓮根、油揚げの炒め煮(母作:夕残)
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by stauntonia | 2015-03-17 08:19 | お弁当

こんなレシピ本を買ったのに、
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諸事情により、丼丼になりました。体に悪いかも。
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ステーキ丼
 ミスジステーキ
 春菊の胡麻和え
 椎茸となめこの梅肉和え
天丼
 海老
 レンコン
 椎茸
 ブロッコリー、トマト
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by stauntonia | 2015-03-13 08:17 | お弁当

会議やセミナーの多い週の前半でしたが、ようやく穏やかな後半となりました。今日は静かに前半の宿題の処理です。
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イチボステーキ
芽キャベツと蕾菜のスープ煮
しいたけとシメジのソテー
ミニトマト
高野豆腐
紫花豆の甘煮
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by stauntonia | 2015-03-12 08:38 | お弁当

3月5日 ステーキ丼

今日は花粉がきついですね。外に出ずに仕事をしろということですね。
明日は人間ドック。今夜は休肝日です。
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イチボステーキ
甘い卵焼き
菜の花のからしあえ
人参ツナサラダ
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by stauntonia | 2015-03-05 08:26 | お弁当

3月になったことが納得できない毎日。おかしいなぁ。
年度末の忙しさを心が拒否しているのだろうか。
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ちらしずし(母作:鶏そぼろ、入り卵、椎茸、人参、酢バス、菜の花)
豚ロース味噌漬けのソテー
長芋としいたけのオリーブオイルソテー
ルッコラ 
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by stauntonia | 2015-03-04 08:39 | お弁当

3月3日 鰤唐揚げ弁当

雛祭 曇天 少々頭が重い 週末の会合参加の疲れ 花粉?
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ほうれん草のおひたし
ブリの唐揚げ(ナンプラー・香菜漬け)
五目豆(大豆、昆布、竹輪、人参、油揚げ)
ミニトマト
サツマイモとリンゴの甘煮(母作)
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by stauntonia | 2015-03-03 14:18 | お弁当