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67.8kg 19.0% 昨夜は妻と職場の仲間2人で恵比寿の焼肉屋さんで突然の忘年会。
イタリアワインを輸入しているイネスのWさんに教えていただいたお店格之進岩手の牧場の直営店 美味しいですよ。

さて、今日で何とか仕事を終わりにしたいと思い、今日はやりがいをたくさん詰め込んできました。
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ブロッコリーの親類の野菜(名前は忘れました。私は「やりがい君」と呼んでいます)
菜の花とシメジのオリーブオイルソテー
ミニトマト

神戸屋キッチンで買ったベーコンとホウレンソウのパン
他にくるみパンも持っています。

さあ、もう一日がんばりましょう。
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by stauntonia | 2009-12-30 09:00 | お弁当

69.3kg 21.0% やっちゃいました。
鶏すきで食欲が刺激されてしまったようです。栃木から豆餅も届いちゃったし・・・・・
もう数日働きます。お正月はできるだけ運動をしなければ。大掃除も年が明けてから。
年賀状なんて言葉は知りません。

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ハンバーグ
マカロニサラダ
ミニトマト
ひたし豆
スナップエンドウ
卵焼き
みどりのパプリカとエリンギの炒め物
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by stauntonia | 2009-12-28 09:30 | お弁当

12月27日 しゃけ弁

68.8kg 18.0% ぼたんの鶏すき 効きました・・・・・
昨夜は神田の「ぼたん」で着物友達たちとの忘年会。たっぷり食べて飲んで。
このあたりの一角は東京大空襲で焼け残った不思議な空間。
いいところです。

さて、今日も仕事。もうひと踏ん張りです。

お弁当の準備をしていなかったので、あるもの弁当です。
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カリフラワー(バルサミコ酢、オリーブオイル)
スナップエンドウ
甘塩鮭
長芋と蓬麩のオリーブオイルソテー
ミニトマト
赤大根の酢漬け

こちらは25日のおでん弁当
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おでん
ホウレンソウとエリンギのバター炒め
ひたし豆
スナップエンドウ
カリフラワー(茹でただけ)
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by stauntonia | 2009-12-27 08:44 | お弁当

68.0kg 21.3% ・・・・・
クリスマスイブですが、今日も仕事です。明日、職場はクリスマス休暇ですが、私は仕事です。
あと1週間の勝負。どうにかなるかな。
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ハンバーグ 緑のパプリカのソテー
菜の花のからしあえ(とても辛くなりました)
ミニトマト
玉子焼き

昨日は休みの娘がケーキを作っていたので、ささやかに家族でクリスマス。
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ぶどうジュースとブルゴーニュ。
このぶどうジュースはブランデーの生産者が作っているもの。
炭酸入りでちょっと甘いという大人向けのものです。
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by stauntonia | 2009-12-24 08:30 | お弁当

68.1kg 20.2% 今日も出勤です。
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揚げ餃子(昨夜の餃子の残りを揚げました。)
カリフラワーのサラダ+スナップエンドウ
ブロたま(ブロッコリーの卵焼き)
モッツァレラチーズとミニトマト
ひたし豆
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by stauntonia | 2009-12-23 09:24 | お弁当

68.0kg 20.8%
ピカタのつもりがブリになりました。
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ブリの照焼き+ゆでキャベツ
人参と大根のスープ煮(昨日のスープの残りを使いました)
がんもどき+スナップエンドウ
カリフラワーとパンチェッタのサラダ
煮豆(大豆、高野豆腐、コンニャク)

今日も作文です。
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by stauntonia | 2009-12-22 08:41 | お弁当

12月21日 丸鶏弁当

67.9kg 21.2% 充実した週末の食事の結果です。

昨夜は日経の付録に載っていた丸鶏のスープを作りました。
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お腹に詰め物をして1時間。更に根菜類を加えて1時間。美味しい丸鶏とスープの出来上がり。
野菜はスープとして、丸鶏はドーンとだしてテーブルで解体です。美味しかった。コラーゲンもたっぷりです。

残りはお弁当に。
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ブロッコリー
鶏、人参、蓮根+マスタード
モツァレラチーズとトマトのサラダ
コンニャク

ご飯はお腹に詰めてあったもの(コメ、マッシュルーム、タマネギ、栗、リンゴ、砂肝のスモーク)
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by stauntonia | 2009-12-21 08:39 | お弁当

67.7kg 19.6%
今日は1時間ほど遅く出勤。仕事をしております。しかし、作文は進みません。
明日は気分転換に遊ぶこととしましょう。

お昼はサンドウィッチにしました。
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職場近くの「あこ庵」の胡桃のパン
ヒレカツとキャベツ
クリームチーズとスモークサーモン
ゴーダチーズ、スナップエンドウ、パンチェッタ
チョコバナナ
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by stauntonia | 2009-12-19 15:22 | お弁当

12月18日 シャケ弁

67.7kg 19.6% 夕べは少々帰宅が遅くなり、睡眠不足。その上、朝がた寒くて目が覚めました。
週末になり、食材がだんだんなくなってきました。残り物中心のお弁当です。
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逆から撮ってみました。ずいぶんイメージが違いますね。
カニボコサラダ(夕残)
塩鮭(夕残)
がんもどき
ホウレンソウ(夕残)
山芋と蓬麩のオリーブオイルソテー
バラ大根の残りのバラ(お弁当箱に入らなかった大根はお腹の中へ)
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by stauntonia | 2009-12-18 08:22 | お弁当

68.1kg 19.9% 少々疲れてます。
まだこれから最後の急登攀なのに、小さなコブを一つ超えて安心してしまったようです。

メイン?のコロッケは肉屋さんのもの。牛肉コロッケのはずなんだけど。。。「どこだ牛肉は」
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コロッケと水菜
モッツァレラ(モッツァレラ・ディ・ブッファラ)とトマト(愛子)のサラダ
スナップエンドウ
大根と豚バラの煮物(こちらがメインかな)
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by stauntonia | 2009-12-17 08:38 | お弁当