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7月31日のお弁当

昨夜の最終体重68.8kg 体脂肪率17.9%
週末の間に増えてしまいました。また地道に努力を続けねば。

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不調でお弁当の下ごしらえをする気力もなく、また昨夜のおかずの余りもなく。
朝冷蔵庫をあわててかき回し、冷凍庫からしゃぶしゃぶ用の豚肉、冷蔵庫から薬味と卵、キュウリを見つけ、やっつけ弁当の出来上がり。
冷しゃぶ+レタス
キュウリ(ミョウガと大葉)
葱入り卵やき
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by stauntonia | 2006-07-31 12:29 | ワイン

7月29日のお昼

休日 お弁当のかわりにパスタ
明太子のパスタのつもりが、量が不足していたのでオカヒジキを載せてビネグレットソースをかけた変形パスタ。
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by stauntonia | 2006-07-29 12:59 | お弁当

7月28日 懇親会

今日は夕方から職場の懇親会。
といってもビアガーデンへというのではなく、
職場の一室でケータリングと持ち寄りで。
もちろん、アルコールもありません。

ケータリングはマダム石島。とても美味しく、これだけでも十分なのですが、料理の上手な方の多いわが職場。持ち寄りの料理がいろいろと。各種カレー、ケーキ、お菓子などなど。
我が家からはヤムウンセンとラタトィユ
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by stauntonia | 2006-07-28 22:11 | お弁当

7月27日のお昼

今日は眼の検査のために休暇をとりました。従ってお弁当はなし。
今日の昼食はパスタ。
トマトとマグロのフェデリーニ
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トマト・マグロのブツ・タマネギ・パセリをオリーブオイルであわせ、そこにパスタを入れて、さらにヴィネグレット・ソースを加えて和えるというパスタ。作り方は簡単。
本当はこの上に生ハムを飾るのですが、買い忘れたので省略。

ワインは昨夜の飲み残しのロワールのロゼ。
なんと、このワイン甘かったのです。暑いお昼には美味しく飲めました。b0044825_13381724.jpg
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by stauntonia | 2006-07-27 13:38 | ワイン

7月26日のお弁当

風邪のため休息を最優先したこの二日。休肝日だったにもかかわらず体重増加です。
68.3kg 18.9%

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珍しく魚。鮭のムニエル(切り身の1/3)+レタス。
野菜のスープ煮(ソーセージ1/2、ホワイトアスパラ、モロッコインゲン、ニンジン)
野菜サラダ(ブロッコリ・キュウリ・トマト)

今夜はワインを解禁しましょう。
昨日のお弁当のチーズにロゼワインで。
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by stauntonia | 2006-07-26 12:01 | お弁当

7月25日のお弁当

昨日は突然の不調。夕方早退して病院へ。喉が赤く、まあ風邪でしょうとのこと。
食欲はしっかりありましたが、身体は動かず。結果として体重増。
68.0kg 20.5%。

今日の昼食は、パンとチーズと野菜。これにワインがつけば言うことなしですが。
仕事中に飲むわけにはいきません。
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左側 ローズマリーやセージをまぶしたチーズはブランドマキ(フルール・ド・マキの一種だと思います) 上に載った赤いものは唐辛子。クリーミーで美味しい。山羊乳と羊乳
左から2番目 ペラーユ これも羊乳 いずれもコルシカのワインらしい。

あとは野菜と生ハム、ラタトィユ

ラタトィユは我が家の冷蔵庫の在庫一掃処分で作ったもの。
在庫がなかったパプリカは入っていません。残念。
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by stauntonia | 2006-07-25 17:33 | ワイン

7月24日のお弁当

週末は出かけていたので体重の記録はありません。車での移動と食事・ワインのみの自堕落な生活。体重の大幅増を心配しておりましたが、結果は。
最終体重67.7kg 体脂肪率19.1% 現状維持です。

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今日のお弁当は
ヒレカツ+緑の野菜
豆腐系の煮物
ブロッコリーの卵焼き
トマト
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by stauntonia | 2006-07-24 12:09 | お弁当

7月21日のお弁当

昨夜の最終体重67.7kg 体脂肪率19.9%
どうにか67kg台に戻りました。今日はテニス。
きっと減量できるでしょう。

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今日のお弁当は
鶏ササミのユカリ焼き(味はよかったのですが、ゆかりの紫色が飛んでしまいました)
茄子ぽん(イタリアンの料理教室の番外編 茄子のたたきです。柚子ぽんをかけて食べるのでこのように命名されました)
簡単豆サラダ
メロン
今日も美味しいお弁当でした。(自画自賛)

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昨晩は2週間ぶりに大井町のワインバーへ。
シャンパーニュ2杯。ローヌ地方のセグレ2杯、ヴァケラス1杯 計5杯でした。
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by stauntonia | 2006-07-21 12:16 | お弁当

7月20日のお弁当

昨日は夕飯で油断をしてしまいまた68kg台に戻ってしまいました。反省。
最終体重68.2kg 体脂肪率19.1%
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うなぎ弁当
卵焼き
ゆでた長芋を八丁味噌ダレであえて
トマト、キュウリ、オクラ
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by stauntonia | 2006-07-20 12:21 | お弁当

7月18日のお弁当

18日・19日と忙しくアップできませんでした。

体重は67.6kg。体脂肪率は19%前後で、まあまあ順調です。
仕事の疲れで帰宅後運動する気力もなく腹筋は減少かな?

さて、今日のランチは仕事の都合で外出先で。ホテルの軽食堂。まあ、これはこれでいいことにしましょう。
画像はアップし損ねたおとといのランチ。サンドウィッチです。(画像、手元にありませんでした)
明日、画像をいれます。

いつものとおり、レタス・キュウリ・ハム それにチーズを加えて。
クリームチーズと自家製ブルーベリージャム。
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by stauntonia | 2006-07-19 22:31 | お弁当