今日の料理 10月21日

今日は休日 お弁当はなし。
夕飯作りを。
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カジキマグロのインパデッラ 水菜のサラダ仕立て
トム・カー・ガイ(タイ風スープ)
鶏肉の赤いカレー(これもタイ風)
塩豚と野菜のクレマン蒸【クレマン・ド・ブルゴーニュをふって蒸し煮】
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今夜のワインは塩豚の蒸し煮に使ったクレマン
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by stauntonia | 2006-10-21 20:24 | お料理