7月27日のお昼

今日は眼の検査のために休暇をとりました。従ってお弁当はなし。
今日の昼食はパスタ。
トマトとマグロのフェデリーニ
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トマト・マグロのブツ・タマネギ・パセリをオリーブオイルであわせ、そこにパスタを入れて、さらにヴィネグレット・ソースを加えて和えるというパスタ。作り方は簡単。
本当はこの上に生ハムを飾るのですが、買い忘れたので省略。

ワインは昨夜の飲み残しのロワールのロゼ。
なんと、このワイン甘かったのです。暑いお昼には美味しく飲めました。b0044825_13381724.jpg
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by stauntonia | 2006-07-27 13:38 | ワイン