2月8日 野菜の炊き合わせ弁当

70.5kg 20.2% 今日は都内で会議があるので電車通勤です。
少しは痩せるかも。
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牛アスパラ巻き+リーフレタス
野菜の炊き合わせ(京人参、長芋、タケノコ、蓬麩)
ホウレン草の磯部あえ

煮物の味が安定しません。薄味を目指すのですが、何か旨味に欠ける。
出汁や調味料の量を料理本で確認してみましょう。

ホウレン草は職場の畑のもの。収穫後に残った小さな株を集めたものが
一掴み100円ということでしたので、遠慮しながら掴んできました。
有機JAS認証つきの有機野菜。美味しいです。
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by stauntonia | 2011-02-08 08:32 | お弁当