6月12日 ハンバーグ弁当

66.8kg 18.0% そう、こういう数字を望んでいるのです。
昨夜は髪を切って、といっても長めですが、大森・地獄谷の立ち飲みワインバーへ。
ちょうどオープン2周年、次々に常連さんたちが登場。皆で楽しく飲みました。
制限量オーバー またまた反省です。
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ハンバーグ(たっぷりの赤ワインで蒸し焼きしてあります)
ニンジンの甘煮
しめじ、オクラ、パプリカの炒め物
大豆とコンニャク、竹輪、昆布の煮物



ときどき作品を紹介している陶芸家の設楽君から本をいただきました。
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野崎さんの料理本、数名の作家さんの器に野崎さんの料理が載っています。
設楽君の作品ももちろん登場します。

設楽君の白磁は、凛とした、ある意味、厳しさも感じさせる深みのある作品ですが、
お料理がのるとなんとも包容力のある優しい器に変容します。

今月19日から26日にかけて作品展が高岡市で開かれるそうです。
ちょっと遠くて、いけそうもないのが、残念です。
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by stauntonia | 2009-06-12 08:31 | お弁当