1月19日 肉団子弁当

69.8kg 21.3% 危機! ピンチ!
週末のいい加減な昼食が食欲を刺激してしまい、炭水化物の過剰摂取!
あぁ・・・ あぁぁ・・・・・
夕残主体のお弁当ですが、
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レンコン肉団子(レンコン・豚挽肉・牛挽肉)
ブロッコリー
卵焼き
ミニトマト
サツマイモとリンゴの甘煮
大根の浅漬け
レンコンと梅干の炊き込みご飯

炊き込みご飯と肉団子は『薬膳だから。』から




ベーコンと生クリームの賞味期限が迫っていたので久しぶりに作りました。
キッシュロレーヌ(ベーコン・グリエールチーズ)
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気力が足りなかったので生地は市販の冷凍パイ生地ですが、
おいしいキッシュに仕上がりました。

体脂肪率が上がってもしかたありませんね。
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by stauntonia | 2009-01-19 08:30 | お弁当